Site web : https://cuisine-et-astuces.fr/
En fait, l'oléocanthal est considéré comme une substance naturelle dont l'action est similaire à celle de l'ibuprofène. L'acide oléique et l'oléocanthal contenus dans l'huile d'olive font de cet ingrédient un puissant anti-inflammatoire qui peut aider à réduire l'inflammation chronique et, par conséquent, le risque de développer des maladies inflammatoires comme le cancer, le diabète et l'arthrite.
Facile, pleine de soleil et de saveurs, la recette du plat poulet basque garantit un repas réussi avec du poivron et du piment! Ce plat , qui nous vient du Pays basque, utilise deux des produits les plus célèbres de la région : le jambon baïonnette et le piment d'Espelette.