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Apprêtez votre pain Lorsque l'oeuf est dans l’eau pour la cuisson, c’est justement à ce moment que vous commencez par apprêter votre pain. En effet, pour réussi ce etape, il faut que vous découpiez le pain en bâtonnets. Les découpages des pains seront parfaits si vous respectez généralement la même mesure.
Ensuite, passez au lavage des thyms et romarin que vous devez ciseler après. L’ail est épluché et haché. Si vous avez prévu des pommes de terre, lavez-les et découpez-les. L’étape qui suit consiste à former 5 boules avec l’ail, les saucisses ou la viande de dinde ou poulet, les jambons de paris, le romarin, les épices et du sel.